Торты бывают разные и у каждого из нас наверняка есть любимый, но отдельное место в сердечке занимают несладкие торты.

И нет, сейчас речь пройдет не про печеночный торт, ведь в нашем рецепте "главные герои" - картошка и сыр. Поверьте, иногда этот дует бывает лучше, чем любое мясо.

Картофельный торт, кадр из видео

Ингредиенты для картофельного торта:

  • лук репчатый — шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • картофель — 4 шт.;
  • соль — ½ ч.л.;
  • мука — 4 ст.л.;
  • помидорки Черри — 6 шт.;
  • моцарелла — 150 г.

Приготовление картофельного торта:

1.Натираем на мелкой терке лук, смешиваем с яйцами. Очищенный картофель натираем на крупной терке. Выкладываем картофельную массу в яичную смесь, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем картофель с луком и яйцом.

2.Высыпаем в смесь муку, замешиваем густое тесто. Режем пополам каждую помидорку Черри.

3. Натираем помидоры через мелкую терку, удаляем кожуру. Шинкуем мелко петрушку по вкусу.

Приготовление картофельного торта, кадр из видео

4.Натираем на крупной терке сыр, вместе с петрушкой высыпаем в томатную массу и перемешиваем.

5. В сковороде на растительном масле обжариваем лепешки из картофельного теста по 2 минуты с каждой стороны.

6. Делим начинку на 4 части, выкладываем каждую часть на отдельный блин.

7. Собираем из блинов с начинкой торт. Выпекаем торт в духовке при 200 градусах 15 минут.

Напомним, что винегрета больше не захотите: рецепт свекольного салата с сахаром и огурцами.

Ранее мы сообщали про необычные котлетки в кляре, которые заменят обычные: рецепт навсегда поселится на вашей кухни.