Насколько богат ваш выбор в плане мясных блюд? Или вы ходите по кругу, как и с гарнирами: рис-гречка-пюре-макароны?
Предлагаем вам отличный вариант мясного блюда из куриного филе, которое подаюбт в ресторанах. А вы сможете приготовить у себя на кухне и удивить не только себя, но и других.
Ингредиенты для куриных котлет:
- Куриное филе — 3 шт.;
- Яйца — 3 шт.;
- Мука — 3 ст.л.;
- Соль — 1 ч.л.;
- Петрушка — пучок;
- Майонез — 1 ст.л.
Приготовление куриных котлет:
1. Мелко рубим ножом куриное филе. Разбиваем в филе яйца, высыпаем муку, соль и по вкусу черный перец.
2. Шинкуем петрушку, высыпаем в куриное филе, добавляем майонез и тщательно все перемешиваем. В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем порции филе на поверхность.
3. Обжариваем котлеты на среднем огне по 5 минут с обеих сторон.
Подавать котлеты можно с любым гарниром, от пюре до круп. Также котлеты рекомендуется полить сметаной перед употреблением.
Напомним про очень вкусный салат из соленых огурцов и моркови: рецепт, о котором все давно забыли и зря.
Ранее мы сообщали, что с этими хитростями ваши оладьи всегда будут получаться пышными: с любым рецептом, главное - на кефире.
Также не лишним будет свекольный салат "Фараон", который покоряет с первой ложки: рецепт, который используют все хитрые хозяйки.