Все мыв помним безумно вкусное печенье "Орешки" с згущенным молоком. И сейчас их можно найти в различных кофейнях Украины.
Но это печенье можно приготовить дома самостоятельбно и нет, вам не нужна будет специальная форма, ведь рецепт очень простой.
Ингредиенты для печенья Орешек:
- яйцо — шт.;
- сливочное масло — 100 г;
- растительное масло — 30 мл;
- сахарная пудра — 80 г;
- разрыхлитель — ½ ч.л.;
- мука — 270 г;
- соль — ½ ч.л.;
- корица;
- вареное сгущенное молоко — 200 г.
Приготовление печенье Орешек:
1.Соединяем в миске яйцо с солью, сахарной пудрой, корицей и растительным маслом, перемешиваем до однородности. Добавляем в смесь мягкое сливочное масло, смешиваем.
2.Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем эластичное и не липкое тесто. От теста отщипываем маленькие кусочки и формируем шарики. Отправляем орешки из теста в холодильник на 10-15 минут под целлофаном.
3. Далее делим каждый орешек на две половинки, выкладываем разрезом на противень, застеленный пергаментом.
4. Слегка сужаем одну из сторон орешков, посередине каждого вдоль делаем небольшое длинное углубление шпажкой. С обеих сторон от углубления создаем бороздки шпажкой, имитирующие настоящий орех. Оставляем будущие орешки в холодильнике на 10 минут.
5. Выпекаем орешки при 180 градусах 10-15 минут, половинки смазываем вареным сгущенным молоком и прижимаем друг к другу.
Напомним, что для этих сочных котлет вам даже не нужна будет мясорубка: 15-минутный рецепт для вкусного ужина.
Ранее мы сообщали, что пришло время для этого сказочного рецепта: мандариновый кекс из минимума продуктов.