За время войны, которую развязала рф на территории нашого государства, многие украинцы отвыкли от вкусной домашней пищи.
Конечно, очень приятно вернуться к ароматным котлеткам или биточкам, но можно попробовать и что-то новенькое. Как пример, к гарниру или салату идеально подойдут печеночные оладьи. Они очень легко готовятся и продукты на это блюдо есть везде.
Ингредиенты:
- говяжья печень 1 кг;
- лук репчатый 3 шт.;
- морковь 1 шт.;
- мука 3 ст.л.;
- соль, перец, чеснок;
- масло 2-3 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Печень нужно помыть, обязательно снять пленку, нарезать на небольшие кусочки и измельчить при помощи мясорубки или блендера.
- К печени добавляем натертую на мелкой тёрке морковь, измельчённый в блендере лук, муку, соль, перец, чеснок(сушенный или свежий), масло, все перемешиваем.
- Жарим блинчики на разогретой сковороде, на среднем огне, под крышкой с 2х сторон.
- На гарнир можно приготовить пюре или запечь картофель.
Пускай небо над головой будем мирным, а еда на столе вкусной. Приятного аппетита!
Напомним про вкусные советские котлеты, которые любят все, рецепт на века.
Ранее мы сообщали, что в такую погоду только пироги и вино: самый простой рецепт выпечки за копейки - приготовите не один раз.
Также не лишним будет мясной пирог из слоеного теста на кефире: за этот рецепт нужно ставить памятник.