Когда украинцы видят, что какой-то продукт начинает дорожать или пропадать с полок магазинов, то приступают к активной его закупке.
Это началось еще во времена пандемии коронавируса и усилилось с началом полномашстабной войны. Конечно, не все задумываются о том, что вы потратие деньги, а продукт может испортится ( в крупах заведутся жучки, консервация придет в негодность или же просто выйдет срок годности товара), но для своего успокоения таким занимается почти каждый.
Конечно, есть и те, кто например покупает 2-3 пачки масла: одну, которую испольщует, кладет в холодильник, а две другие в морозилуе ждут своего часа. Но знали ли вы, что в заморозке сливочного масла тоже есть свои нюансы? Об этом и поговорим ниже.
Самый простой способ заморозить сливочное масло — оставить его в его оригинальной упаковке. Если вы планируете долгосрочное хранение или уже извлекли масло из оригинальной упаковки, рекомендуется обернуть его в полиэтиленовую пленку. Это поможет избежать попадания посторонних запахов в морозильное отделение вашего холодильника или морозильной камеры.
Для дополнительной защиты поместите обернутое масло в герметичный контейнер для хранения пищевых продуктов, например, в плотно закрытый пакет, и разместите его в морозильной камере. Правильно замороженное сливочное масло сохранит свое качество в течение примерно шести месяцев, при условии, что вы соблюдаете все рекомендации по хранению.
Как размораживать замороженное масло
Размораживать сливочное масло можно несколькими способами. Если у вас есть время, оставьте его в холодильнике на ночь или на несколько часов при комнатной температуре на столе. Этот метод более мягкий и позволяет маслу постепенно восстановить свою текстуру.
Если же вы хотите ускорить процесс размораживания, можно нарезать замороженное масло на небольшие кусочки или натереть его на терке с крупными отверстиями. Таким образом, масло разморозится быстрее и будет готово к использованию.
Напомним про простой, но вкусный торт "Сметанник", который готовится без духовки: рецепт из 3 ингредиентов.
Ранее мы сообщали, что никогда не добавляйте эти 3 ингредиента в шарлотку, иначе выпечка будет испорчена: секреты пекарей.