Сезон кабачків в Україні — ідеальний час, щоб скуштувати нові рецепти та зберегти урожай на зиму. У мережі розмістили унікальний рецепт кабачків, який імітує насичений колір та унікальний смак ананасів.
Інгредієнти:
1,5 кг кабачків.
1 л ананасового соку.
250-350 г цукру.
2 ч. л. лимонної кислоти чи лимонного соку.
Інструкції з приготування:
Ретельно вимийте кабачки, видаліть шкірку та насіння та наріжте кубиками або кружальцями.
Після цього вилити ананасовий сік у велику каструлю і довести його до кипіння. Додайте цукор та лимонну кислоту або лимонний сік.
Помішуйте, доки весь цукор не розчиниться.
Потім додайте в гарячий ананасовий сироп шматочки кабачків.
Як тільки він закипить знову, варіть на середньому вогні до 10 хвилин.
Помістіть приготовлені шматочки кабачків у підготовлені стерилізовані банки і вилийте сироп, що залишився, на них у банках.
Обов'язково герметично закрийте банки.
Ось і все, дайте їм охолонути під ковдрою, щоб вони надійно закрилися і зберігайте в темному прохолодному місці.
Нагадаємо, революція в консервації огірків на зиму: новий рецепт для казково "хрустких"
Раніше «Українці» писали, додайте це в макарони, щоб вони стали насиченими та не злипалися: італійські хитрощі ідеальної пасти
Як повідомляли «Українці», так роблять в Італії: рецепт ніжного омлету з цвітною капустою для королівського сніданку