Рецепт універсального та простого у приготуванні пікантного пирога з шинкою та сиром.
Інгредієнти:
2 яйця.
1 яєчний жовток.
250 г борошна.
250 мл молока.
60 г тертого пармезана.
1 пакетик дріжджів.
Солити за смаком.
Перець за смаком.
Оливкова олія, на смак.
1 маленька кулька моцарели.
Шинка або інше м'ясо на ваш вибір.
Насіння кунжуту для прикраси.
Інструкції:
Підготуйте тісто:
У мисці збийте 2 яйця та 1 яєчний жовток.
Поступово додайте молоко, пармезан та трохи оливкової олії, продовжуючи перемішувати.
Коли все добре перемішається, додайте швидкорозчинні дріжджі і повільно всипте борошно, що просіює.
Додати інгредієнти:
Коли у вас вийде однорідне тісто, додайте вибрані вами інгредієнти, такі як моцарелла та асорті м'ясне (шинка, бекон або салямі).
Все ретельно перемішайте, приправте сіллю та перцем на ваш смак.
Підготовка до випікання:
Розігрійте духовку до 170 °C (340 °F).
Форму для торта діаметром 24 см змастіть оливковою олією і присипте борошном.
Вилийте підготовлену суміш у форму.
Прикраса:
Посипте зверху насінням кунжуту для додаткового смаку та візуальної привабливості.
Випічка:
Випікайте пиріг у розігрітій духовці приблизно 35-40 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр, не виходитиме чистою.
Охолодження та зберігання:
Перш ніж нарізати пиріг, дайте йому охолонути.
Цей пікантний торт можна зберігати у холодильнику 1-2 дні.
Не соромтеся модифікувати рецепт, створивши вегетаріанську версію. Замініть м'ясні інгредієнти на різні овочі, такі як морква, помідори чері, кабачки або баклажани.
Нагадаємо, яке м'ясо потрібно їсти щодня: ви дуже здивуєтеся – корисно для всього організму
Раніше «Українці» писали, заощадите купу грошей: свіжі овочі, які можна виростити на балконі – ви приємно здивуєтеся
Як повідомляли «Українці», про це мало хто знає: квашена капуста змусить ваш організм працювати як годинник – корисні властивості