Яйца "Орсини" станут идеальным решением, если традиционный омлет или яичница давно надоели, и хочется попробовать чего-то вкусненького и привлекательного на вид.

С этим блюдом утренняя трапеза будет не только сытной и вкусной, но также очень изысканной. Такие яйца получаются невероятно воздушными и легкими, словно нежное суфле.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1/4 ч. л. соли
  • 50 г сливочного масла

Яйца "Орсини", кадр из видео

Яйца "Орсини", кадр из видео

Приготовление:

Аккуратно отделите белки от желтков. Добавьте к белкам щепотку соли и взбейте их в крепкую пену. Затем застелите пергаментом противень и смажьте его сливочным маслом.

Выложите ложкой на пекарскую бумагу взбитый белок и сделайте в каждой горке белка небольшое углубление. Поместите в каждое углубление желток. Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.

Яйца "Орсини", кадр из видео

Напомним, ранее мы писали о пышный бисквит "Маргарита": как приготовить идеальный корж без лишней мороки. Рецепт приготовления бисквита "Маргарита"

Ранее мы сообщали о рецепте сырников, которые всегда удаются: этот секрет сделает их непревзойденными. Рецепт идеальных сырников на завтрак

Также мы сообщали о необычных оладьях на завтрак: неожиданный рецепт привычного блюда. Рецепт этих необычных оладий очень прост