Рецепт этих необычных оладий может показаться сложным, но на самом деле их приготовить не только просто, но и быстро.
Ингредиенты:
- Масло растительное-2 ст. л.
- Сода-0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / мука-3 ст.
- Яйцо куриное-4 шт.
- Кефир-0,5 л
- Сахар-3 ч. л.
- Соль-1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
Приготовление:
Единственное условие - строго придерживаться рецепта. Ведь опыт показал, что любые изменения в рецепте влияют на качество оладий.
В эмалированной кастрюле и взбить яйца с сахаром и солью. Если любите чтобы оладьи были сладкими, положите больше сахара и меньше соли. Вылить в яйца кефир и поставьте подогреваться на маленьком огне. Постоянно помешивайте, чтобы яйца не свернулись. Смесь должна быть очень теплой, но не горячей.
Теперь снять с огня, добавить муку, перемешать. Добавить соду, снова перемешать, здесь тесто оживает. И последний ингредиент-растительное масло, перемешать. Тесто готово, можно жарить оладьи.
Ранее мы сообщали, в НАН Украины дали прогноз по коронавирусу: начало подъема заболеваемости
Напомним, что в мире зафиксировано более 60 млн случаев заражения Covid-19. За минувшие сутки в мире обнаружили 542 661 случай заражения коронавирусом
Напомним, что из фонда борьбы с Covid-19 использовали 62% средств: на что потратили деньги