Мы имеем кучу различных приспособлений в доме, с которым знакомы казалось бы с детства и прекрасно знаем, как с ними обращаться.
Но потом какой-то "умник" в тиктоке показывает, что чеснокодавкой можно доставать косточки из вишни и наш мир переворачивается, мы начинаем сомневаться в своих знаниях. Чтоб у вас больше такого не было мы расскажем вам о 7 кухонных приспособлениях, которые вы точно используете неправильно.
Блендер
Блендер — незаменимый помощник в приготовлении смузи, соусов и крем-супов. Однако многие из нас не задумываются о правильной последовательности добавления ингредиентов. Начинайте с жидкостей, затем добавляйте небольшие порции других ингредиентов и объемные продукты. Тяжелые ингредиенты, такие как лед или овощные стебли, следует добавлять в конце. Это поможет равномерно смешать все компоненты и избежать блокировки лезвий.
Холодильник
Многие хранят молочные продукты в дверцах холодильника, но это неправильно. Полки на дверце являются теплыми зонами. Молоко, йогурты и кефир лучше хранить внутри, на центральных полках. Также стоит помнить, что переполненный холодильник может нарушить циркуляцию воздуха, что повлияет на качество хранения продуктов.
Пресс для чеснока
Пресс для чеснока — удобная вещь на кухне, но не все знают, что чеснок можно в него добавлять вместе с шелухой. Просто положите чеснок в пресс и надавите. Шелуха останется внутри, а чистая часть чеснока выдавится.
Посудомоечная машина
Заполняя посудомоечную машину, стоит учесть, что размещать посуду нужно так, чтобы вода могла равномерно омывать каждый предмет. Блюда с пятнами от продуктов с высоким содержанием углеводов следует располагать в центре, где наибольший напор воды. Посуду с остатками белковых продуктов рекомендуется размещать на краях.
Ручки кастрюли
Отверстия в ручках кастрюли предназначены не только для удобства снятия с плиты. Они также могут использоваться в качестве подставки для кулинарной ложки, чтобы избежать пачкания поверхности.
Овощечистка
Стоит помнить, что овощечистку можно использовать не только для чистки картофеля и других овощей, но и для других целей. Она отлично подходит для создания шоколадной стружки, тертого пармезана и даже нарезки лука.
Деревянная разделочная доска
После использования деревянную доску не рекомендуется мыть горячей водой, чтобы избежать деформации. Вместо этого используйте лимон и соль для дезинфекции и очистки. Регулярное обслуживание специальными средствами также продлит срок ее службы.