Яйця "Орсіні" стануть ідеальним рішенням, якщо традиційний омлет або яєчня давно набридли, і хочеться спробувати чогось смачненького і привабливого на вигляд.
З цією стравою ранкова трапеза буде не тільки ситною і смачною, але також дуже вишуканою. Такі яйця виходять неймовірно повітряними і легкими, немов ніжне суфле.
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 1/4 ч. л. солі
- 50 г вершкового масла
Приготування:
Акуратно відділіть білки від жовтків. Додайте до білків щіпку солі і збийте їх в міцну піну. Потім застеліть пергаментом деко і змастіть його вершковим маслом.
Викладіть ложкою на пекарський папір збитий білок і зробіть в кожній гірці білка невелике поглиблення. Помістіть в кожне поглиблення жовток. Запікайте страву в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10-15 хвилин.
Нагадаємо, раніше ми писали про пишний бісквіт "Маргарита": як приготувати ідеальний корж без зайвої мороки. Рецепт приготування бісквіту "Маргарита"
Раніше ми повідомляли рецепт сирників, які завжди вдаються: цей секрет зробить їх неперевершеними. Рецепт ідеальних сирників на сніданок
Також ми повідомляли, про незвичайні оладки на сніданок: несподіваний рецепт звичної страви. Рецепт цих незвичних оладок дуже простий