Важко знайти українця який хоча б раз у житті не їв шаурму. А для багатьох це і зовсім улюблена вулична їжа, яка цілком замінює повноцінний прийом їжі.
Однак, з оглядкою на те, що у світі вирує коронавірус, а у нас в Україні вже давно не можна назвати безпечною, то краще забути про ларечки "Шаурма у Ашота" і навчитися робити її самостійно. Тим більше, що це не так вже й складно, а при певних зусиллях ще й корисно, та й фігурі не зашкодить.
Записуйте рецепт домашньої шаурми, яка не шкодить фігурі і приступайте до готування. Можна порадувати себе вже сьогодні.
Інгредієнти:
- Лаваш безздрожевой 80г
- Куряче філе 115г
- Капуста пекінська 20г
- Огірок 30г
- Кукурудза 25г
- Часник 2 зубчики
- Йогурт Грецький 100г
- Кетчуп 1ч.л.
- Сир 30% 40г
- Сіль, спеції за смаком
Спосіб приготування:
1.Обсмажуємо куряче філе зі спеціями/сіллю до готовності на ап сковороді.
2.Готуємо соус: змішуємо в одній ємності йогурт, кетчуп (дивись склад, бажано без крохмалю), часник і спеції.
3.Збираємо нашу шаурму: викладаємо 1/3 соусу на лаваш, 1/2 сиру, потім капусту, кукурудзу, куряче філе, соус і зверху поливаємо соусом, що залишився, викладаємо огірочок і посипаємо сиром.
4.Формуємо шаурму і обсмажуємо на антипригарній сковороді з обох сторін до золотистої скоринки.
Ось і наша шаурма готова. Тепер не потрібно бігти в найближчий ларьок.