Якщо ви не знаєте, чим порадувати своїх рідних, Павло Зібров дає підказку: приготуйте для них щось смачненьке. Щоб довго не мудрувати, співак ділиться рецептом свого фірмового блюда - кролика в сметані. Артист гарантує - сім'я буде в захваті.

Павло Зібров

"Знаю, що в осінню пору хочеться іноді посидіти вдома, побути з близькими і нікуди не виходити. Але куди ж без смакоти? Хочу поділитися рецептом свого фірмового блюда - кролика в сметані. Аромат і смак не передати словами. Дуже смачно!",- запевняє Павло.

Інгредієнт:

  • тушка кролика
  • сметана-1 л
  • морква-0,5 кг
  • цибуля-0,5 кг
  • часник - 1 головка
  • сіль, перець, лавровий лист на смак

Приготування:

  1. Моєму кролика, ріжемо на шматки та підсмажуємо на соняшниковій олії, щоб трохи підрум'янився.
  2. Моркву і цибулю тушкуємо на соняшниковій олії в окремій сковороді до золотистого кольору.
  3. Для гасіння кролика потрібно обов'язково використовувати посудину з кришкою — гусятницю. Засипаємо в неї знизу овочі й зверху м'ясо, далі видавлюємо часник і додаємо спеції.
  4. Наливаємо води — 1/3 посудини, закриваємо гусятницю і тушкуємо 1-1,2 ч на невеликому вогні.
  5. За 15-20 хв до готовності заливаємо сметаною, щоб повністю покрило м'ясо, і тушкуємо.

Приємного апетиту!