Якщо ви не знаєте, чим порадувати своїх рідних, Павло Зібров дає підказку: приготуйте для них щось смачненьке. Щоб довго не мудрувати, співак ділиться рецептом свого фірмового блюда - кролика в сметані. Артист гарантує - сім'я буде в захваті.
Павло Зібров
"Знаю, що в осінню пору хочеться іноді посидіти вдома, побути з близькими і нікуди не виходити. Але куди ж без смакоти? Хочу поділитися рецептом свого фірмового блюда - кролика в сметані. Аромат і смак не передати словами. Дуже смачно!",- запевняє Павло.
Інгредієнт:
- тушка кролика
- сметана-1 л
- морква-0,5 кг
- цибуля-0,5 кг
- часник - 1 головка
- сіль, перець, лавровий лист на смак
Приготування:
- Моєму кролика, ріжемо на шматки та підсмажуємо на соняшниковій олії, щоб трохи підрум'янився.
- Моркву і цибулю тушкуємо на соняшниковій олії в окремій сковороді до золотистого кольору.
- Для гасіння кролика потрібно обов'язково використовувати посудину з кришкою — гусятницю. Засипаємо в неї знизу овочі й зверху м'ясо, далі видавлюємо часник і додаємо спеції.
- Наливаємо води — 1/3 посудини, закриваємо гусятницю і тушкуємо 1-1,2 ч на невеликому вогні.
- За 15-20 хв до готовності заливаємо сметаною, щоб повністю покрило м'ясо, і тушкуємо.
Приємного апетиту!